Biritis, A Cerveja do Mussum

Para Mussum, cerveja não era só cervejis, era um fitoterápico, ele chamava a loirinha de suco de cevadis. A garrafa não era só garrafis, continha um santo remédio, chamava-a de ampola, quer dizer, ampolis.

Para Mussum, era melhor melhor ser um bêbado conhecidis que um alcoólatra anonimis.

Portanto, nada mais justa - e até com grande atraso - a homenagem que um de seus filhos, Sandro Gomes, de 34 anos, vai prestar ao pai.

Daqui a duas semanas, ao completar dos 19 anos da morte do Trapalhão, será lançada uma nova marca de cerveja no mercado, a Biritis, criada por seu filho.

Segundo Sandro Gomes, a cerveja será uma maneira de limpar uma imagem "forçada" que a maioria tem do pai : "Na vida real ele não era o Mussum dos Trapalhões. Não bebia o dia inteiro. E não morreu de cirrose, ao contrário do que dizem". Mussum tinha um problema congênito no coração.

A Biritis não será uma cerveja "de massas", será um néctar diferenciado, de cor alaranjada, do tipo Vienna Lager, com baixa fermentação e 4,8% de teor alcoólico. A Biritis será produzida com as cristalinas águas de Serra Negra.

É uma cerveja mais elaborada, mas sem frescuris, garante Sandro Gomes, outro apreciador declarado de uma boa gelada, "ofício" que garante ter aprendido com o pai.

E a Biritis é apenas o começo. Em parceria com mais dois sócios , e com a produção assinada pela cervejaria Ampolis, Sandro pretende lançar outros rótulos. Cacildis e Mangueiris são duas grandes possibilidades.

Inicialmente, a Biritis será vendida em apenas 20 pontos de venda no Rio e em São Paulo. O preço não foi revelado, mas deve ser cara pra cacetis.

Não tenho a menor simpatia por as tais cervejas mais elaboradas, as ditas artesanais, é coisa de quem quer glamourizar o vício, torná-lo uma sofisticação, em suma, pura viadagem.

Mas no caso da Biritis, caso ela chegue aos mercados daqui, desembolsarei uns trocadis a mais para adquirir uma ampolis. Tomarei o néctar, é claris, mas será mais para guardar a garrafa e a tampinha, ambas estampadas com a cara do grande Mussum.

Saúdis!!!

Tampinhas da cerveja Biritis

Atualização : acabei de ver agora (07/08 - 18:10h), no caderno Pequenas e Médias Empresas do Estadão, que a Biritis terá a ampolis de 600 ml com preço sugerido entre R$ 20,00 e R$ 22,00. Cacildis!!! Pããããããta que o pariuzis!!!